CANTINA ONLINE

Gestione produzione

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Il modulo Cantina OnLine permette la completa gestione della produzione con la possibilità di tracciare ogni prodotto per la determinazione della qualità e dei costi. Il modulo permette di tracciare ogni flusso operativo dell’attività svolta in cantina: conferimento delle uve, vinificazione, affinamento in bottiglia, spumantizzazione, etc.

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Principali Funzionalità


Monitoraggio
della fase di fermentazione

Gestione del parco barrique, con la possibilità di caratterizzare ogni singolo contenitore

Rintracciabilità del singolo carrello di uve entrato in cantina

Gestione dei documenti di accompagnamento vitivinicoli (MVV convalidato mediante Pec)

Controllo quadrature giacenze

Tracciabilità e composizionedella massa, per visualizzare fornitori, varietà, annate

Determinazione dei Costi Diretti per singola massa di vino

Processo di spumantizzazione metodo classico per una più facile gestione delle operazioni

Pianificazione tramite ordini di lavoro

 

Principali Vantaggi


Ottimizzazione
del tracciamento dei flussi operativi con notevole risparmio di tempo

Utilizzo di terminali o strumenti mobili per verificare e aggiornare ogni informazione direttamente in cantina

Interrogazione in tempo reale dello stato della cantina con navigazione interattiva sulla mappa

 

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